La farina di pesce è un alimento proteico animale molto importante. L'industria della farina di pesce nel mio paese è iniziata tardi, ma negli ultimi anni, con l'aumento della produzione di pesce ad alto rendimento e basso valore e lo sviluppo dell'allevamento di animali, la domanda di mangimi è aumentata e l'industria della lavorazione della farina di pesce si è sviluppata rapidamente. La qualità della farina di pesce è strettamente correlata alla qualità dei mangimi e sono molti i fattori che influiscono sulla qualità della farina di pesce. Tra questi, la tecnologia di lavorazione della farina di pesce e la sua selezionelinee di produzione di attrezzature per farina di pescesono particolarmente importanti per la qualità della farina di pesce.
Procedura di lavorazione della farina di pesce
I metodi di lavorazione della farina di pesce si dividono principalmente in due tipologie: metodo a secco e metodo a umido. Tra questi, il metodo a secco è ulteriormente suddiviso in metodo di essiccazione diretta e metodo di pressatura a secco, mentre il metodo di lavorazione a umido è suddiviso in metodo di pressatura, metodo centrifugo, metodo di estrazione e metodo di idrolisi.
Poiché la tecnologia di lavorazione a secco richiede un'essiccazione a lungo termine ad alta temperatura delle materie prime, l'ossidazione dell'olio è più grave, la farina di pesce prodotta è di colore scuro, è facile produrre un odore particolare e il contenuto proteico non è elevato, che influisce sulla digeribilità del mangime. Il vantaggio è che l'attrezzatura è semplice, con un basso investimento in attrezzature, adatta a pesci medi e magri.
Il relativo processo a umido utilizza attualmente una tecnologia di lavorazione della farina di pesce più comune. La caratteristica di questo metodo è che le materie prime vengono precotte, spremute, separate e poi essiccate. La farina di pesce prodotta ha una qualità migliore e un contenuto proteico più elevato. Il costo è basso e lo svantaggio è che il costo dell'investimento in attrezzature è relativamente elevato e la soglia per le piccole e medie imprese è relativamente alta.
Quali macchinari vengono utilizzati nel processo di produzione della farina di pesce
Poiché la lavorazione della farina di pesce attualmente comunemente utilizzata è un processo a umido, qui presentiamo principalmente tutte le attrezzature incluse nellinea di produzione di attrezzature per farina di pescenel processo ad umido.
La tecnologia di lavorazione a umido comprende principalmente i seguenti quattro metodi: processo di pressatura a umido, processo centrifugo, processo di estrazione, processo di idrolisi
Ogni processo ha le sue caratteristiche e applicabilità, ma ilattrezzature per la farina di pesceutilizzato non è altro che quanto segue.
Macchina da cucina: Lo scopo della cottura è quello di rompere le cellule adipose nel corpo del pesce, coagulare le proteine e liberare completamente l'olio e l'acqua dal corpo del pesce per prepararlo alla successiva spremitura.
Pressa: separare la maggior parte dell'olio e dell'umidità del materiale cotto e quindi asciugarlo per ridurre il carico dell'asciugatrice e ridurre il consumo di vapore.
Centrifuga decanter trifase: Centrifugando il materiale cotto per separare olio, umidità e residui solidi, è possibile sostituire la pressa per ridurre ulteriormente il contenuto di umidità, ridurre il contenuto di acidi grassi liberi (FFA), ridurre le impurità nell'olio di pesce e migliorare la produzione di olio. prodotto per prolungare il tempo di conservazione dell'olio di pesce.
Farina di pesce seccar: Lo scopo dell'essiccazione è convertire il materiale umido in farina di pesce secca. Il contenuto di umidità della farina di pesce è generalmente inferiore al 12%. L'uso dell'essiccatore sotto vuoto FM a bassa temperatura di Flytime Machinery può efficacemente evitare l'ossidazione ad alta temperatura della farina di pesce e ottenere farina di pesce con un contenuto proteico più elevato.
Attrezzature per il raffreddamento della farina di pesce: Lo scopo è raffreddare la farina di pesce a temperatura ambiente ed evitare che bruci i grassi a causa dell'alta temperatura. Un buon dispositivo di raffreddamento che raffredda la farina di pesce in modo efficiente e rapido.
Apparecchiature per la concentrazione sotto vuoto: Concentrando e recuperando la soluzione proteica prodotta nel processo di produzione, è possibile ridurre il costo di produzione della farina di pesce e aumentare i benefici.
Attrezzature per la deodorizzazione della farina di pesce: Lo scopo della deodorizzazione è risolvere l'odore generato durante la produzione di farina di pesce e ridurre l'impatto sull'aria e sull'ambiente
Orario di pubblicazione: 27 ottobre 2022