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Cooker (macchina per cucinare il pesce ad alta efficienza)

Breve descrizione:

  • Il riscaldamento a vapore diretto e il riscaldamento indiretto attraverso l'albero principale e la camicia sono adottati per garantire che la materia prima sia ben cotta.
  • Con fondazione in acciaio invece di fondazione in cemento, luogo di installazione variabile.
  • Con motore a velocità variabile per regolare liberamente la velocità di rotazione secondo le diverse specie di pesce crudo.
  • L'albero principale è dotato di un dispositivo di tenuta a regolazione automatica, in modo da evitare perdite, mantenendo così pulito il sito.
  • Dotato di serbatoio tampone vapori per evitare il blocco della conduttura e la fuoriuscita di vapore.
  • Abbinato alla tramoggia di alimentazione automatica per assicurarsi che la pentola sia piena di pesce crudo, evita anche situazioni di sovralimentazione.
  • Per mezzo del sistema di drenaggio, riportare la condensa alla caldaia, quindi migliorare l'efficienza della caldaia, nel frattempo ridurre il consumo di energia.
  • Mediante vetro segnaletico raschietto per controllare in modo chiaro lo stato di cottura del pesce crudo.
  • Secondo lo standard del recipiente a pressione, tutti i recipienti a pressione sono fabbricati con saldatura ad arco di gas di anidride carbonica o saldatura DC con elettrodi a basso contenuto di idrogeno.
  • La macchina è stata sottoposta a prova a raggi X e prova di pressione idraulica per linee di saldatura da parte dell'ufficio tecnico di supervisione.
  • Il guscio e l'albero sono realizzati in acciaio dolce; ingresso e uscita, coperchio superiore, entrambe le estremità esposte sono in acciaio inossidabile.
  • Utilizzare una copertura in lamiera inossidabile dopo l'isolamento, bella e ordinata.

Dettagli del prodotto

Tag dei prodotti

Modello

Capacità

ns

Dimensionimm

Potenza (chilowatt)

L

W

H

SZ-50T

2.1

6600

1375

1220

3

SZ-80T

3.4

7400

1375

1220

3

SZ-100T

4.2

8120

1375

1220

4

SZ-150T

6.3

8520

1505

1335

5,5

SZ-200T

8.4

9635

1505

1335

5,5

SZ-300T

12,5

10330

1750

1470

7.5

SZ-400T

16.7

10356

2450

2640

18.5

SZ-500T

20.8

11850

2720

3000

18.5

principio di funzionamento

Lo scopo del riscaldamento del pesce crudo è principalmente quello di sterilizzare e solidificare le proteine, e allo stesso tempo rilasciare la composizione oleosa nel grasso corporeo del pesce, così da creare le condizioni per l'ingresso nel successivo processo di spremitura. Pertanto, la macchina per la cottura è uno degli anelli più importanti nel processo di produzione della farina di pesce umida.

Il fornello viene utilizzato per cuocere a vapore il pesce crudo ed è il componente principale di un impianto completo di farina di pesce. È costituito da un guscio cilindrico e da un albero a spirale con riscaldamento a vapore. Il guscio cilindrico è dotato di una camicia di vapore e l'albero a spirale e le lame a spirale sull'albero hanno una struttura cava con passaggio di vapore all'interno.

La materia prima entra nella macchina dalla porta di alimentazione, viene riscaldata dall'albero a spirale, dalle lame a spirale e dalla camicia di vapore e avanza lentamente sotto la spinta delle lame. Man mano che la materia prima cuoce, il volume del materiale viene gradualmente ridotto, viene costantemente mescolato e girato e infine viene scaricato continuamente dalla luce di scarico.

Collezione di installazioni

Installation collection (3) Installation collection (1) Installation collection (2)


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